辽宁省内第27周主要畜水产品价格简讯

一、本周省内主要畜水产品市场价格

本周(2021712日至2021718日),通过全省联络员报送系统监测显示,省内畜水价格指数为122.96[1],环比下降1.28%,同比下降18.69%其中主要畜水品种价格为

【鲤鱼】批发均价为16.33/公斤,环比持平,同比上涨30.64%。价格较高的是沈阳新民市农贸批发市场24.00/公斤,较低的地区是阜新市农贸批发市场9.00/公斤。

【牛肉】批发均价为77.93/公斤,环比持平,同比上涨18.08%。价格较高的是阜新市农贸批发市场80.00/公斤,较低的地区是盘锦兴隆台钻井大市场76.00/公斤。

【仔猪】批发均价为23.10/公斤,环比下降19.46%,同比下降84.00%,价格较高的是大连金州30.00/公斤,较低的地区是大连普兰店15.00/公斤。

二、近期市场回顾

生猪市场:全国外三元生猪价格微幅下降,辽宁地区土杂猪收购价格小幅下滑。入伏以后,居民对肉类消费需求进一步减少,白条走货不佳,屠宰企业销售困难,开始减少收购量,并试探性压价,多地猪价出现下滑。辽宁地区大猪量仍较多,随着气温升高,大猪饲养难度增加,养殖户出栏意愿增加,猪价下降幅度较大。

鸡蛋市场:鸡蛋价格整体向好反弹,初步分析,本轮蛋价上涨主要来源于各地冷库的阶段性补货。6月以来,鸡蛋流通多以消耗市场库存或者随进随走模式,由于价格偏低以及库存逐渐消耗,各地收购企业开始陆续补充库存,增加了市场要货量,因此带动一轮蛋价上涨。

三、短期市场关注重点

生猪市场:714日第二次猪肉收储工作开启,收储量比第一轮明显减少,对猪价影响不大,猪价仍以偏弱走势为主。国家收储的目的也只是调节市场,防止猪价过度下跌,并不是为了带动猪价大涨,人为干预的影响也只是短暂的,最终市场还是会回归到供需基本面。目前生猪市场供强需弱的局面仍明显,预计短期内生猪价格或仍将有一个适度调整的过程。

 

鸡蛋市场:暑期期间集体性采购减少,各地气温高、湿度大,蛋品霉变风险增加,因此预计,本轮价格上涨难以持久,鸡蛋价格震荡趋稳,价格易跌难涨。

 

 

 

 

 

                                           【编辑:徐晓俊】



[1] 注:指数编制基期为201812月市场品种平均价格,以下品种分析同。