辽宁省内第18周主要畜水产品价格简讯

一、本周省内主要畜水产品市场价格

本周(202252日至202256日),通过全省联络员报送系统监测显示,省内畜水价格指数为129.34[1],环比上涨0.94%,同比下降4.07%其中主要畜水品种价格为

【牛肉】批发均价为79.04/公斤,环比持平,同比上涨2.38%。价格较高的是丹东农贸批发市场86.00/公斤,较低的地区是阜新市农贸批发市场67.00/公斤。

【猪肉】收购均价为20.96/公斤,环比上涨1.95%,同比下降29.19%。价格较高的是沈阳新民市农贸批发市场23.80/公斤,较低的地区是阜新市农贸批发市场19.00/公斤。

【仔猪】零售均价为36.62/公斤,环比上涨12.99%,同比下降50.27%,价格较高的是沈阳康平50.00/公斤,较低的地区是大连金州25.00/公斤。

二、近期市场回顾

生猪市场:全国外三元生猪收购价格上涨,辽宁地区土杂猪收购价格微幅回落。五一假日期间,猪肉市场需求有所增加,对猪价形成支撑,猪价总体上涨为主。但随着假期结束,猪肉市场需求阶段性回落;此外,肉价明显上涨,居民接受度下降,采购减少,贸易商拿货积极性不高,屠宰企业走货压力大,再次压价收猪。因此本周猪价整体先涨后降,周均价较上周继续上涨。辽宁地区,随着屠宰企业不断试探压价,养殖户出栏意愿增强,屠宰企业收购较为顺畅,猪价整体微幅回落。

鸡蛋市场:鸡蛋价格由升转降,初步分析,前期部分地区因疫情突发引起的抢购热潮和蛋价迅猛上涨有所降温,基层养殖户积极出货,叠加部分新冠疫情发生地区延迟上学、其他餐饮堂食减少等因素,终端采购量也有所减少,市场行情出现回落现象。

三、短期市场关注重点

生猪市场:节后肉类市场需求将阶段性减少,加上消费者对高价肉接受度较低,屠宰企业为保证出货,将继续压价收猪。不过养殖场(户)对低价较为抵触,屠宰企业压价难度较大。此外,从去年7月份能繁母猪就开始调减,目前生猪存栏量已回归至正常水平,生猪出栏量将逐渐下降,猪价再度跌回3月份低价的概率极低。

鸡蛋市场:目前在产蛋鸡存栏和鸡蛋供应端库存不足,产能有限,仍给蛋价带来支撑;高饲料成本也抑制了蛋鸡存栏量的恢复,在产蛋鸡的储备仍显不足,鸡蛋价格迅速下滑的可能性不大,预计鸡蛋行情将以震荡偏弱为主,蛋价小幅下降。

 

 

 

 

 

                                                                      【编辑:徐晓俊】



[1] 注:指数编制基期为201812月市场品种平均价格,以下品种分析同。