为扎实推进联合国粮农组织和农业农村部联合实施的“中国起源作物基因多样性的农场保护与可持续利用”项目，进一步推动开原市老品种大豆种植宣传，共同打造特色生态农业品牌。8月29日，第二届鲜食毛豆采摘节在铁岭市开原市八棵树镇成功举办。

29日下午6时，“第二届鲜食毛豆采摘节”在喜庆的秧歌舞中拉开序幕。此次采摘节组织了农民群众开展文艺汇演、毛豆采摘比赛、毛豆品鉴等活动。文艺汇演活动主要通过群众喜闻乐见的歌舞、民间曲艺三句半、二人转等表演形式开展，其中诗朗诵《毛豆颂》、锣鼓词《毛豆丰收了》，更是让群众在热闹的氛围中认识到了老品种大豆的价值，提高对地方老品种多样性保护的意识。毛豆采摘比赛、毛豆品鉴活动紧密结合辽宁省大豆地方老品种保护与利用项目，充分发动妇女、儿童、社会各界参与，对促进大豆的传统基因多样性的农场保护和可持续性利用纳入主流，擦亮开原市地方老品种鲜食毛豆的金字招牌有重要意义。

开原市生产的鲜食豆种粒大饱满、色泽光亮、蛋白含量高、耐贮藏，而且种子发芽率高、苗齐苗壮、产量高。目前，全市的鲜食大豆采摘面积在2万亩左右，鲜食豆英产量在3200万斤左右，产值近9000万元，鲜食毛豆加工生产线6条。鲜食毛豆全部人工采摘，日用工量达1000余人，年安置劳动力就业增收达80多万元。大豆产业的发展，促进了当地农民增收致富，提高了开原市鲜食大豆知名度和市场竞争力。

“中国起源作物基因多样性的农场保护与可持续利用项目”，是在全球环境基金的支持下，联合国粮农组织与农业农村部合作的项目。我省项目区以8157、大白眉等地方老品种大豆为目标物种，以开原为目标区域。项目通过参与式活动，增加传统品种市场附加值，促进地方品种基因多样性主流化，保障粮食安全，改善农民生计，并提高应对气候变化的能力。