为贯彻落实国家关于畜禽屠宰行业的管理要求，进一步提升全省畜禽屠宰统计工作质量，推进生猪屠宰质量管理规范实施，加强屠宰行业安全生产管理，2025年3月20日，辽宁省农业农村厅和辽宁省农业农村发展服务中心共同组织召开了全省畜禽屠宰行业统计工作视频培训会议。

  会议指出，生猪等畜禽屠宰行业统计工作是依据《中华人民共和国统计法》有关规定和农业农村部要求开展的一项常态化工作，是企业的义务和责任。准确了解生猪等畜禽屠宰环节和肉品流通环节的相关信息，对促进生猪等畜禽生产、流通，稳定市场供应有着重要作用。辽宁省农业农村厅兽医处二级调研员刘景诗通报了全省各地2024年生猪等畜禽屠宰统计工作情况，对2025年全省畜禽屠宰统计工作进行了全面部署，要求各地要高度重视，严格按照标准和要求，及时、准确报送统计数据信息。

  会议邀请中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）研究员李鹏，解读了畜禽屠宰统计调查制度和屠宰管理系统填报，并对屠宰管理系统填报过程中存在的问题进行了深入浅出的讲解，得到与会人员的一致好评。

  会议强调，要全力推进全省生猪屠宰质量管理规范检查工作。会议介绍了目前全省A类生猪屠宰企业通过《生猪屠宰质量管理规范》首次检查情况，要求各地屠宰企业严格按照要求，完善质量管理体系，提升屠宰工艺水平，确保生猪产品质量安全。各地要加强监督检查，保证《生猪屠宰质量管理规范》全面落实，确保现有A类生猪屠宰企业在今年年底前全部通过检查。

  同时，会议对畜禽屠宰行业安全生产工作进行了专项部署，要求各地农业农村主管部门要按照“三管三必须”要求，完善安全风险分级管控和隐患排查治理双重预防机制，推动责任措施落实，严防重特大事故发生。会议强调，各地要在本级安全生产委员会的统一领导下，督促指导畜禽定点屠宰企业落实安全生产责任、强化隐患排查、定期开展安全培训和应急演练，确保生产过程中人员安全和产品质量安全。

  此次会议的召开，为全省畜禽屠宰行业的高质量发展奠定了坚实基础，也为保障食品安全和行业安全生产提供了有力支持，确保了全省畜禽屠宰行业健康有序发展。

  辽宁省农业农村发展服务中心兽药饲料技术服务管理部副部长魏莱主持会议，全省各地农业农村主管部门屠宰管理相关科（处）室负责人，各市、县（区）畜禽屠宰信息报送信息员，全省畜禽屠宰企业信息报送相关工作人员，辽宁省农业农村发展服务中心兽药饲料技术服务管理部相关人员共692人参加了本次培训。中央农业广播电视学校为本次会议提供网络直播服务，吸引了全国28476人次在线观看。