一、本周省内主要畜水产品市场价格
本周(2024年6月3日至2024年6月7日),通过全省联络员报送系统监测显示,省内畜水价格指数为76.50[1],环比上涨1.26%,同比上涨3.45%,其中主要畜水品种价格为:
【生猪】收购均价为18.16元/公斤,环比上涨1.34%,同比上涨28.61%。价格较高的是阜新阜新县20.00元/公斤,较低的地区是抚顺清原16.80元/公斤。
【猪肉】批发均价为24.33元/公斤,环比上涨8.13%,同比上涨21.65%。价格较高的是大连荣盛水产品批发市场26.00元/公斤,较低的地区是阜新市农贸批发市场21.00元/公斤。
【仔猪】零售均价为55.33元/公斤,环比上涨1.28%,同比上涨35.22%。价格较高的是抚顺新宾70.00元/公斤,较低的地区是大连普兰店45.00元/公斤。
【鸡蛋】收购均价为8.20元/公斤,环比下降4.21%,同比下降1.91%。价格较高的是营口大石桥8.60元/公斤,较低的地区是阜新彰武7.60元/公斤。
【肉鸡】收购均价为7.28元/公斤,环比下降1.09%,同比下降21.21%。价格较高的是沈阳新民7.50元/公斤,较低的地区是丹东东港7.04元/公斤。
二、近期市场回顾
生猪市场:全国外三元生猪收购价格上涨,辽宁地区土杂猪收购价格小幅上涨。随着端午临近,南方地区制作肉粽需求增加,拉动猪肉消费,带动生猪市场行情向好,叠加规模场也有明显拉涨迹象,生猪价格整体上涨。辽宁方面,随着生猪价格持续快速上涨,尤其是标猪价格大幅上涨,而大猪价格有所回落,与标猪价格差距大幅缩短,“二次育肥”风险加大,抢猪热情将有所降温。加上终端消费市场对高价肉较为抵触,而牛肉等替代品价格持续低迷,猪肉需求提振乏力,猪价涨势有所放缓。
鸡蛋市场:延续了近3周的涨势过后,上期鸡蛋行情逐渐转弱,价格逐渐下降。分析近期行情变化,端午节前一周,各地贸易商备货近尾声,支撑蛋价的市场利好需求减弱,蛋价由涨转降。
三、短期市场关注重点
生猪市场:随着标猪、大肥猪之间差价进一步缩短,“二次育肥”风险加大,养殖端挺价心态松动;此外,端午过后,消费需求回落,以及终端对高价肉接受度不高,下游白条涨价阻力加大,制约生猪价格涨势,猪价上涨支撑减弱,价格涨幅将收窄,且存在回落风险。
鸡蛋市场:端午期间及之后的短暂时间内,市场以消耗库存为主,集中性补库需求减弱,行情有望平稳过渡。预计鸡蛋价格逐渐趋稳。
[1] 注:指数编制基期为2020年12月市场品种平均价格,以下品种分析同。为更好反映市场变动,2023年调整了算法。为确保数据可比,上年同期数据做了同口径处理。
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