一、市场价格
本周(2024年9月16日至9月20日),通过全省联络员报送系统监测显示,畜水收购价格指数为68.23[1],环比下降0.38%,同比上涨5.91%。主要畜水品种价格为:
【生猪】收购均价为19.62元/公斤,环比下降3.06%,同比上涨16.03%。价格较高的是沈阳新民市21.40元/公斤,较低的地区是阜新阜新县18.00元/公斤。
【仔猪】零售均价为41.44元/公斤,环比下降2.49%,同比上涨83.77%。价格较高的是辽阳灯塔市50.00元/公斤,较低的地区是大连普兰店区30.00元/公斤。
【猪肉】批发均价为28.13元/公斤,环比下降0.21%,同比上涨15.62%。价格较高的是大连中山区30.00元/公斤,较低的地区是盘锦兴隆台区28.00元/公斤。
【肉鸡】收购均价为7.16元/公斤,环比下降0.56%,同比下降9.82%。价格较高的是沈阳辽中区7.20元/公斤,较低的地区是朝阳喀左县7.04元/公斤。
【鸡蛋】收购均价为10.06元/公斤,环比下降4.37%,同比下降3.27%。价格较高的是鞍山海城市10.66元/公斤,较低的地区是阜新彰武县9.40元/公斤。
二、市场分析
【生猪】本周猪价整体偏弱震荡运行。中秋节后,生猪市场需求惯性回落,养殖端对中秋节后的预期普遍较差,散户出栏积极性较高,规模场出栏计划偏多,有降价走量现象,生猪市场供应整体充裕。虽然在天气转凉后,肉类消费需求有所回升,但相对有限,批发市场白条肉走货依旧缓慢,屠宰企业采购积极性一般。生猪市场整体呈现供强需弱格局,生猪价格整体下降。
【鸡蛋】本周鸡蛋价格下降。中秋过后,鲜蛋等农副产品的产地采购需求下降,鸡蛋价格规律性下调。但近期“秋台风”登陆南方多地,受此影响,部分地区农副产品供应短暂紧张,蔬菜价格持续较高,鸡蛋的替代作用增强,因此蛋价下降空间有限。
三、后期走势
【生猪】国庆节前,猪价依旧存在短时回涨的机会。但依照常年屠宰企业采购偏好看,临近国庆节,屠宰企业会不断试探性压价,生猪价格有一定回调的几率。此外,由于前期猪价上涨速度过快、幅度过大,提前透支市场红利,并且“二次育肥”积极入场导致市场整体缺猪不缺肉,猪价继续上冲后劲不足,不存在大幅上涨的基础。
【鸡蛋】当前各地蔬菜生产正在陆续恢复中,北方设施蔬菜产量也在不断增加,菜价整体回落,鸡蛋的市场替代作用正在逐渐减弱。但各地迎来国庆备货期,鸡蛋市场的利好因素依然较多,预计下周鸡蛋价格仍持续高位。
[1] 注:指数编制基期为2020年12月市场品种平均价格,以下品种分析同。为更好反映市场变动,2023年调整了算法。为确保数据可比,上年同期数据做了同口径处理。
辽宁省农业农村厅
Department of Agriculture and Rural Affairs of LiaoNing Province
地址:沈阳市和平区太原北街2号 邮编:110001 电话:024-23448867 | 辽ICP备18016972号 |
政府网站标识码:2100000008
辽公网安备 21010202000566号