辽宁省农委对省政协十二届一次会议第0450号关于发展辽宁省果品加工产业的建议提案的答复

　　辽农提〔2018〕30号

王春雨委员： 

　　您提出的关于发展辽宁省果品加工产业的建议收悉，现答复如下。 

　　目前，全省果树栽培面积972万亩，产量783万吨，产值180亿元，水果生产规模居北方落叶果树栽培区第6位。其中，苹果生产居全国第6位；梨和葡萄生产居全国第2位，鲜食葡萄居第1位。设施果树栽培面积70万亩，产量130万吨，居全国第1位。 

　　为加快我省果品加工业发展，全省按照《辽宁省人民政府关于加快农产品加工业发展的实施意见》（辽政发〔2016〕19号文件精神，主要抓了以下3项工作：一是扎实推进农产品产地初加工设施建设。2017年省财政筹集资金11277万元，在大石桥等22个县（市）实施农产品产地初加工项目，支持种植大户、家庭农场和农民合作社等新型经营主体，建设果蔬贮藏窖、通风库、保鲜储藏库等产地初加工设施，推广普及科学适用的初加工技术，促进农产品就地就近加工转化。目前，全省现有气调库1000多个，贮藏能力20万吨左右；冷藏库8000果个，贮藏能力100多万吨；简易贮藏库（土窖）6万多个，贮藏能力60多万吨，果品总贮藏能力200万吨左右，占全省水果产量的27%。二是大力发展水果加工企业。2017年，省财政投入农业综合开发资金1370 万元，扶持农业产业化发展补助项目9 个。到目前为止，全省现有水果深加工企业300家左右，其中大型水果加工企业40多个，年加工能力120万吨。三是加强果品加工关键技术攻关。近年来，针对我省果品增产不增收的现象，省科技厅坚持以科技创新为引领，就如何提高果品附加值，鼓励和支持高校、科研院所与加工企业开展“产学研”结合，以及搭建各种服务平台，促进科技成果转移转化，取得了一定成效。省科技厅立项支持“特色小浆果精深加工关键技术研究”和沈阳农大研发的“新型果蔬变温压差膨化（非油炸）干燥技术”；并通过搭建各种技术交易平台等形式，推进沈阳农大的“寒富苹果片加工技术”，成功转让沈阳威云果品有限公司、丹东君澳食品股份有限公司。  

　　下一步，我们将按照省委、省政府工作总体部署，加快推进果品加工业的发展，延伸产业链条，提高附加值，促进全省果品加工业健康有序发展。 

 

　　一是充分利用国家推进农产品产地初加工补助政策，加快我省果蔬主产县（市、区），加快果蔬贮藏窖、通风库、保鲜储藏库等产地初加工设施建设，推广普及科学适用的初加工技术，促进农产品就地就近加工转化。同时加快省级果品加工龙头企业监测和认定工作，大力培育果品加工业龙头企业，对符合条件的果品加工业企业给予政策和资金支持。二是进一步鼓励和支持我省高校、科研院所，深入开展有关果品加工方面的技术研究与集成应用，为我省果品加工行业发展壮大提供技术支撑。加大争取国家果品加工方面研究立项投入，发挥我省在果品加工研究方面的人才优势，力争建立我省果品加工业进一步发展的技术储备。加快现有果品加工技术转移转化，充分利用各种形式的成果对接会，组织有关高校、科研院所集中展示我省果品加工新技术、新产品和新成果，促进高校、科研院所与企业间的交流、合作。三是着力果园观光采摘园等休闲农业与乡村旅游产业发展。围绕本省游客休闲采摘需求，推出一批休闲农业与乡村旅游产品、线路，面向市场推出重点乡村旅游目的地；推广政府主导、农旅结合、股份合作制以及公司加农户等以水果为主的休闲农业发展模式。同时加强宣传推广，大力宣传我省的休闲农业与乡村旅游，重点推广采摘园区，扩大我省休闲农业与乡村旅游的吸引力和知名度。 

 

　　  

 

　　 

 

　　辽宁省农村经济委员会 

 

　　2018年6月5日