对省政协十二届五次会议关于加大科技创新力度 促进食用菌产业高质量发展（第0323号）提案的答复

　　辽农提〔2022〕64号

席海军委员：

　　您提出的关于加大科技创新力度，促进食用菌产业高质量发展的建议收悉，现答复如下：

　　一、全省食用菌发展情况

　　我省食用菌生产自然资源得天独厚，地理位置优越，原料资源充足，食用菌生产历史悠久。20世纪90年代以后，我省食用菌生产发展迅猛，栽培面积不断扩大，实现了产量、质量和效益同步提升。近年来，辽宁省政府把发展食用菌产业作为推进产业扶贫和农业供给侧结构性改革的重要途径，鼓励规模化发展设施食用菌，全省食用菌产业已经形成草木腐菌并重、品种多样、多模式生产、周年化供应的格局。全省栽培的食用菌种类达20余种，主要品种有香菇、滑菇、黑木耳、平菇、金针菇、双孢蘑菇、蛹虫草、灵芝、杏鲍菇、白灵菇、羊肚菌、猴头菇等珍稀和药用食用菌。我省食用菌四大主产品种为香菇、滑子菇、平菇和黑木耳，占全省食用菌面积、产量的9成以上。

　　二、采取的主要措施

　　（一）强化政策支持。一是支持设施农业规模化发展。2021年，我省紧紧围绕农业供给侧结构性改革主线，加大政策扶持力度。按照省政府工作部署，省农业农村厅会同省财政厅印发了《2021年省级种植结构调整补贴工作指导意见的通知》，统筹安排资金支持各地发展规模化设施农业，多建多补，连片建设规模越大，每亩补贴标准越高，最高补贴标准达到每亩2万元。二是支持设施农业钢结构骨架购置。我省积极向农业农村部争取，将我省大棚钢筋骨架纳入农机补贴范畴。2019年以来，每年安排3000万元资金对钢结构骨架购置进行补贴。对节能日光温室标准化钢结构骨架纳入农机补贴，最高补贴标准每亩1.4万元。三是省财政年初预算安排农产品深加工补助资金3亿元，对包括食用菌在内的农产品深加工项目固定资产贷款给予贴息，对农产品加工集聚区园区建设给予补助。四是筹措省以上财政资金0.8亿元，采取贷款贴息的方式，支持创建“企业+合作社+基地+农户”农业产业化联合体，健全农产品生产、加工和营销网络，推进产业链转型升级。五是筹措衔接推进乡村振兴补助资金21亿元，由各地区统筹用于包括食用菌在内的特色产业发展等方面支出。六是充分发挥农业信贷担保作用，积极为符合条件的食用菌种植主体提供信贷担保服务，有效降低融资门槛和融资风险，促进降低食用菌种植融资成本。七是朝阳市政府积极组织申报朝阳县北方羊肚菌日光温室规模化智能生产基地建设项目，并获得审批。

　　（二）加强食用菌种质资源收集与创新工作。省农科院建立了国家农用微生物沈阳观测实验点和国家农用微生物朝阳观测实验点，观测、采集、鉴定和保藏省内野生可栽培食用菌种质资源。建有我省最大、门类最全的野生食药用菌标本库。现保存食药用菌种质资源500余份,主要涉及香菇、黑木耳、蛹虫草等20多个种类。近几年，通过单孢杂交、原生质体融合、紫外诱变、组织分离等技术手段选育出优良食药用菌品种8个，其中推广应用效果较好的有采用单孢杂交法选育的滑菇品种“辽滑菇1号”、组织分离法选育的香菇品种“辽抚4号”（第2选育单位）等品种。

　　（三）强化食用菌栽培技术及栽培生理研发。省农科院首创羊肚菌日光温室栽培技术，填补了北方人工种植羊肚菌的空白，有效提高产量，保障了技术的可重复性。成功建立了春秋两季栽培羊肚菌模式。创制了伏季优质香菇高效栽培模式，充分利用标准化双层棚或联体冷棚等设施设备，调节栽培环境温度，均实现了伏季高温条件下的正常出菇。创新了北冬虫夏草液体菌种培养及栽培技术，液体深层发酵技术生产的液体菌种成罐率90%以上，出草率100%。

　　（四）加强食用菌育种基地建设。省教育厅充分发挥沈阳农业大学教育部省部共建协同创新中心作用，推进沈阳农业大学辽宁省高等学校协同创新中心建设，推动校际、校所、校企大力协同，打牢协同基础，提升高校科技创新能力，为食用菌育种工作提供有力支撑。朝阳市政府积极协调，组织朝阳瑞民农业科技发展有限公司、辽宁玖壹农业有限公司、辽宁天之翼食用菌科技有限公司、玖壹农业（朝阳）有限公司在波罗赤镇设施农业产业园区建设生产能力1万亩的现代化菌种繁育中心。积极开展与沈阳农业大学合作，按照“菌种厂-规模化种植示范基地-产品加工车间-批发+电商销售”的全产业链生产模式，打造一处中国最大的设施羊肚菌数字化智能化标准化生产示范基地，提升朝阳县羊肚菌产量与品质，构建“科研机构+企业（合作社或专业协会）+农户”的新型经营体系。

　　（五）关于恢复辽宁省食用菌品种登记备案制度相关事宜。《辽宁省农作物种子条例》修订工作已列入2022年立法计划论证项目，省农业农村厅将按照省人大及省司法厅相关要求，全面组织做好《条例》修订调研和论证工作，充分吸纳人大代表、政协委员及农业行政管理、技术推广、科研院所、高等学校、企业等方面意见建议，届时将充分考虑恢复食用菌品种登记备案制度。

　　三、下步工作重点

　　一是持续加大设施农业发展支持力度，推进设施农业规模化发展，推进设施农业棚室结构更新换代和配套装备现代化水平，推广绿色高效生产技术，提升设施农业生产管理水平。二是积极谋划推动省级农作物种质资源库和种业研发基地建设，开展种质资源鉴定评价工作，加快种质创新和新品种选育步伐。三是加快推进高校、科研院所等与企业产学研合作，为推动食用菌产业可持续和高质量发展提供科技支撑和服务。

　　辽宁省农业农村厅

　　2022年6月15日