10月16日,省农产品加工流通促进中心派出骨干绿色食品检查员赴铁岭市开展水产类绿色食品现场检查工作同时对铁岭市县两级检查员进行水产养殖类绿色食品现场检查技能指导。本次检查的企业是辽宁省铁淮水产科技有限公司,企业是首次申报绿色食品,申请产品是鳙鱼和河蟹。
绿色食品认证过程中由检查员进行现场检查是对产品质量进行把关的重要一环。各级绿色食品工作机构人员要获得绿色食品检查员注册证书,必须先通过培训和考试,再对所注册专业进行至少2次实习检查。目前,全省共有注册绿色食品检查员128人,市县级具备养殖类专业检查资质的检查员较少。为提高全省检查员队伍工作能力,尽快完善各地检查员检查专业资质,省农产品加工流通促进中心充分利用每次养殖类绿色食品现场检查机会,对市县检查员开展现场检查技能指导培训。
按照绿色食品现场检查工作规范,检查组首先与企业主要负责人、生产负责人、企业内检员等举行了首次会议,向企业说明了现场检查的目的、内容及安排等,企业主要负责人向检查组介绍了企业组织管理情况,申请产品的产地环境和生产管理情况等。检查组通过现场查看养殖产地环境、投入品仓库,询问管理人员质量体系建立及运行情况、生产管理情况和投入品使用情况等环节,了解了该公司整体运行情况及按照绿色食品标准生产情况,铁淮水产科技有限公司通过了本次现场检查,铁岭市县6名实习检查员也掌握了水产养殖类绿色食品现场检查的技巧和把关重点。
加强对检查员队伍能力建设是绿色食品工作重点之一,省农产品加工流通促进中心将在今后的工作中持续加强培训指导,通过传帮带加快提升基层检查员现场检查技能,进一步提高检查员队伍的整体素质和业务水平,为绿色食品工作打下坚实的基础。
辽宁省农业农村厅
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