桓仁山水育珍果，江岗番茄美名播。江岗子铁皮西红柿，凭借其独特的口感和优良品质，在果蔬市场中崭露头角，不仅成为当地农户增收致富的“金果果”，更是桓仁满族自治县特色农业发展的一张亮丽名片。

  日前，记者漫步在田垄间，一排排整齐的西红柿植株映入眼帘，翠绿的枝叶间，红彤彤的西红柿挂满枝头，像一个个小灯笼，煞是好看。

  据沙尖子镇下甸子村党支部副书记刘洪阳介绍，江岗子土壤肥沃、气候适宜，一直有种蔬菜的传统。几年前，我们发现市场上对高品质特色西红柿需求挺大，就四处考察，引进了铁皮西红柿品种。一开始只有几户村民尝试种植，没想到效益特别好，后来越来越多村民加入进来。在产业发展过程中，一方面，我们积极对接农业专家，定期给农户开展技术培训，从育苗、栽培到病虫害防治，全程提供技术支持；另一方面，村里还帮忙拓宽销售渠道，搭建电商平台，联系外地经销商，解决农户后顾之忧。另外，我们还申请了农产品地理标志，提升江岗铁皮西红柿的品牌知名度。

  据了解，沙尖子镇江岗子地区从事西红柿种植的农户达60余户，年产量达200余万斤，年产值1000余万元。

  从田间到舌尖，江岗铁皮西红柿不仅是一颗美味的果实，更是桓仁满族自治县乡村振兴的生动实践。在这片充满希望的土地上，农户们用勤劳和智慧书写着属于自己的丰收故事，而江岗铁皮西红柿也将带着桓仁的独特风味，走向更广阔的市场，为乡村发展注入源源不断的动力。