为全力保障市民“舌尖上的安全”，凌源市农业农村局联合凌源市市场监督管理局、凌源市公安局开展上市肉类产品专项整治行动，全面筑牢动物产品安全屏障。

  此次专项行动，涉及超市、农贸市场肉类经营摊位和餐饮多家单位。重点查看经营单位的动物产品来源和持证情况。检查过程中发现个别餐饮单位经营的动物产品存在未经检疫和产品来源记录不全问题。针对此类情况，执法人员当即责令涉事单位停止经营，进行整改，并将开展“回头看”复查，确保问题整改到位。

  为从源头消除风险隐患，凌源市农业农村局同步对辖区5家屠宰企业开展专项督导检查，重点检查动物产品出厂检疫证明核验、流向信息登记、运输车辆清洗消毒等关键环节。检查中发现3家企业存在动物产品流向登记记录不规范、动物产品的流向和目的地记录不精确等问题，执法人员依据《辽宁省畜禽屠宰条例》对其下达责令改正通知，要求其立即整改，并督促企业强化主体责任，真正做到产品持证出厂，产品流向明确，追根溯源清楚，确保每一批次产品均可实现全流程精准追溯。

  此次部门联合执法行动，通过构建“市场问题倒查源头、源头监管规范市场”的闭环管理机制，有效提升了全链条监管效能。下一步，凌源市农业农村局将持续深化部门协作，完善常态化巡查、联合抽检等监管机制，加大执法检查频次与惩处力度，切实保障动物产品从“屠宰出厂”到“餐桌入口”的全链条安全，让市民吃得安心、吃的放心。