日前，农业农村部公布了《国家畜禽遗传资源目录》(以下简称《目录》)，共列入33种家养畜禽，包括传统畜禽17种，特种畜禽16种。同时，国家畜禽遗传资源委员会公布了与《目录》配套的《国家畜禽遗传资源品种名录》（简称《名录》），收录了通过国家鉴定、审定的33种畜禽的897个地方品种、培育品种、引进品种及配套系，其中传统畜禽品种848个，特种畜禽品种49个。

　　记者从辽宁省农业农村厅获悉，辽宁省民猪（荷包猪）、辽育白牛、复州牛、辽宁绒山羊、金州马、铁岭挽马、大骨鸡、豁眼鹅、西丰梅花鹿、清原马鹿、金州黑色十字水貂（非食用）、金州黑色标准水貂（非食用）、明华黑色水貂（非食用）等13个畜禽培育品种和地方品种纳入《名录》中。其中，金州马和铁岭挽马目前已经濒临灭绝。

　　这13种畜禽有啥特点，长啥样，一起来看看。

　　金州马：乘挽兼用型马种，中心产区为大连市金州区。体质干燥结实，性情温驯，结构匀称，体型优美。毛色以骝毛最多，栗毛和黑毛较少。目前已濒临灭绝，已无具有该品种特性的公马。

　　铁岭挽马：挽乘兼用型品种，体质结实干燥，体型匀称优美，性情温驯，悍威中等。四肢干燥结实，关节明显，蹄质坚实，距毛少，毛色以骝毛、黑毛为主。目前已濒临灭绝，已无具有该品种特性的公马。

　　荷包猪：肚子大、四肢短、身体呈椭圆形，因为外形像荷包而得名。荷包猪是一个小众品种，和其他香猪有很大区别，生长周期最少10个月，反应敏捷，奔跑速度快，据说跑的野外的时候，人根本追不上。荷包猪非常的耐寒，冬天零下二十多度的气温，依然可以自由自在的在室外运动。

　　辽育白牛：全身被毛呈白色或草白色，鼻镜呈肉色，蹄角多为蜡黄色。体型大，体躯呈长方形。头宽且稍短，额阔唇宽，耳中等偏大，大多有角，少数无角。群体抗逆性强，是经国家畜禽遗传资源委员会审定通过的肉牛新品种。 

　　复州牛：体质健壮，结构匀称，骨胳粗壮。背腰平直，尻部短而斜。四肢健壮，蹄质坚实。公牛角短粗、向前上方弯曲，有雄性。母牛角较细、多呈龙门角。全身被毛为浅黄或浅红，四肢内侧稍淡，鼻镜多呈肉色。

　　辽宁绒山羊：产绒量高，绒纤维长，粗细度适中，体形壮大，适应性强，遗传性能稳定，其产绒量居全国之首，是中国重点畜禽遗传保护资源。辽宁绒山羊种用价值极高，属绒肉兼用型品种。

　　大骨鸡：又称庄河鸡。大骨鸡形成历史悠久，据资料记载，早在二百多年以前，山东移民将山东大型的寿光鸡带入辽宁，与当地鸡杂交，后经当地群众长期选育而成。主要产于辽宁省庄河市。分布于东港、普兰店、岫岩、凤城、盖州等地。大骨鸡是以蛋大为突出特点的兼用型地方鸡种。鸡体大墩实，觅食力强，产蛋多而大，且蛋壳厚而坚实，肉质鲜嫩等特性。

　　豁眼鹅：体型小而紧凑，颈细长、呈弓形，体躯为椭圆形，背平宽，胸突出。全身羽毛为白色。头中等大小，额前有黄色肉瘤，喙呈橘黄色。典型特征是眼睑为三角形，上眼睑有豁口。是白色中国鹅的小型品变种之一，以优良的产蛋性能著称于世。

　　西丰梅花鹿：茸用型品种，2010年通过国家审定。体躯中等，体躯较短。有肩峰，胸围和腹围大，四肢较短而粗壮。方头额宽，眼大。角基距宽，茸主干和嘴头粗长肥大，眉枝较细短，眉二间距很大。具有高产、遗传性状稳定、育种表型参数和遗传参数较高的特点，所以，具有很高的种用价值。

　　清原马鹿：茸用型品种，2002年通过国家审定，体驱较大、体质结实、角炳粗圆、端正。鹿茸主干较长，粗圆上冲，嘴头肥大，产茸量高且稳定。

　　金州黑色标准水貂 ：又称金州标准水貂，1999年通过国家审定。中心产区为大连市金州区。全身毛色深黑，背腹毛色一致，底绒呈深灰色，下颌无白斑，全身无杂毛。针毛平齐，光亮灵活，绒毛丰厚，柔软致密。 

　　金州黑色十字水貂：也称黑十字水貂，中心产区为辽宁省大连市金州区，头型轮廓明显，面部短窄，嘴唇圆，鼻镜湿润，眼圆而明亮，耳小而直。毛色纯正，图案明显，皮板洁白，皮毛成熟较早。 

　　明华黑色水貂：2014年通过国家审定，体驱大而长，头稍宽大、呈楔型，嘴略钝，全身毛色漆黑，光泽度强，针毛平齐，绒毛丰厚、柔软致密，全身无杂毛。 

　　据介绍，《目录》的公布，首次明确了《畜牧法》中畜禽的法律边界和内涵，确定了《畜牧法》的适用范围，厘清了家养畜禽和陆生野生动物以及水生动物的界限，补上了长期以来畜牧业管理制度的短板，完善了畜牧业治理体系，对于贯彻落实《畜牧法》，规范畜牧业监督管理，促进畜牧业持续健康发展，保障人民群众健康安全，意义重大，影响深远。

　　辽宁省是畜牧业大省，2019年全省畜牧业产值1479.5亿元，占农业总产值的30%左右。《目录》中的猪、牛、羊、禽等传统畜禽肉产量365.6万吨，占全省肉类总产量的99.4%，禽蛋产量307.9万吨，为供应总量的100%。牛奶产量133.9万吨，接近供应总量的100%。肉、蛋、奶产量分别位居全国第11位、第4位、第9位，人均占有量排名分别为第5位、第1位、第10位。约有三分之一以上的生猪、一半以上的禽蛋、三分之二以上的禽肉销售到省外、境外。辽宁省畜牧业的快速发展，对确保畜产品有效供给，稳定产品市场价格，丰富居民“菜篮子”，满足人民日益增长的食品结构多样化需求发挥了重要作用。

　　下一步，辽宁省将全面理清畜禽品种资源，通过调查摸清本地区的品种分布、种群规模、生产性能、经营主体等情况，为畜禽种业规范管理、分类指导、精准施策打牢基础。同时将加强畜禽遗传资源保护利用与行业监管，落实畜禽遗传改良计划，加快培育突破性畜禽新品种(系)。积极做好新纳入《畜牧法》管理范围的特种畜禽养殖管理，发展规模化、标准化养殖，并通过加强宣传引导，提高畜禽养殖者的管理水平。

　　来源：辽宁日报 记者 : 李越