一、本周省内主要畜水产品市场价格
本周(2023年1月16日至2023年1月20日),通过全省联络员报送系统监测显示,省内畜水价格指数为71.33[1],环比下降0.72%,同比上涨2.91%,其中主要畜水品种价格为:
【生猪】收购均价为13.96元/公斤,环比下降3.46%,同比下降5.93%。价格较高的是大连庄河16.00元/公斤,较低的地区是沈阳法库12.40元/公斤。
【仔猪】零售均价为35.81元/公斤,环比下降1.43%,同比上涨63.67%。价格较高的是大连金州45.66元/公斤,较低的地区是锦州北镇28.00元/公斤。
【猪肉】批发均价为23.33元/公斤,环比下降5.43%,同比下降7.68%。价格较高的是大连荣盛水产品批发市场25.00元/公斤,较低的地区是盘锦兴隆台钻井大市场22.00元/公斤。
【鸡蛋】收购均价为9.72元/公斤,环比上涨1.25%,同比上涨14.35%。价格较高的是朝阳凌源10.04元/公斤,较低的地区是锦州义县9.20元/公斤。
【肉鸡】收购均价为8.26元/公斤,环比上涨0.98%,同比上涨4.56%。价格较高的是铁岭昌图8.50元/公斤,较低的地区是鞍山岫岩8.06元/公斤。
二、近期市场回顾
生猪市场:全国外三元生猪及辽宁地区土杂猪收购价格下降。小年过后,屠宰企业陆续开始停工放假,新增采购需求逐步减少。而养殖端依然有大量生猪待出栏,猪价整体易跌难涨。虽然部分屠宰场在春节前有一定采购需求,部分地区猪价有一定回涨,但整体降多涨少,周均价依然下降。
鸡蛋市场:临近春节,市场备货逐步接近尾声,鸡蛋走货速度逐渐放缓,价格上涨动力不足,同时近期新开产蛋鸡逐渐增加,鸡蛋产能有增加趋势,因此蛋价涨速放缓,周均价小幅上涨。
三、短期市场关注重点
生猪市场:春节期间,大部分地区屠宰企业将继续停工放假,少部分收猪经纪人表示会在大年初二开始收猪。由于当前生猪价格较低,养殖户出栏意愿不强,叠加屠宰企业开工率较低,预计生猪交易量有限,价格整体震荡偏弱运行。
鸡蛋市场:春节假期期间,市场交易放缓,终端需求以消费库存为主,影响鸡蛋市场的各方面因素相对稳定,综合预计鸡蛋市场将平稳运行,蛋价变化不大。
【编辑:徐晓俊】
[1] 注:指数编制基期为2020年12月市场品种平均价格,以下品种分析同。为更好反映市场变动,2023年调整了算法。为确保数据可比,上年同期数据做了同口径处理。
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