一、本周省内主要畜水产品市场价格

本周（2023年7月31日至2023年8月4日），通过全省联络员报送系统监测显示，省内畜水价格指数为65.69[1]，环比下降0.65%，同比下降23.70%，其中主要畜水品种价格为：

【羊肉】批发均价为70.00元/公斤，环比下降0.95%，同比下降14.38%。价格较高的是大连荣盛水产品批发市场76.00元/公斤，较低的地区是阜新市农贸批发市场64.00元/公斤。

【仔猪】零售均价为26.00元/公斤，环比下降1.89%，同比下降54.92%。价格较高的是大连金州32.50元/公斤，较低的地区是大连普兰店20.00元/公斤。

【鸡蛋】收购均价为9.44元/公斤，环比上涨3.74%，同比上涨8.26%。价格较高的是营口大石桥10.30元/公斤，较低的地区是朝阳凌源8.70元/公斤。

【肉鸡】收购均价为9.00元/公斤，环比上涨4.41%，同比下降4.46%。价格较高的是辽阳灯塔9.20元/公斤，较低的地区是葫芦岛建昌8.70元/公斤。

【生猪】收购均价为17.25元/公斤，环比上涨14.85%，同比下降18.09%。价格较高的是铁岭昌图19.00元/公斤，较低的地区是沈阳新民15.20元/公斤。

二、近期市场回顾

生猪市场：全国外三元生猪及辽宁地区土杂猪收购价格大幅上涨。随着生猪价格上涨，二次育肥开始活跃，与屠企竞争猪源，加上受台风影响，大部分地区降雨生猪出栏受阻，市场供应短时偏紧，叠加月初规模场生猪出栏较少，以及散户压栏、扛价惜售情绪明显，猪价快速大幅上涨。

鸡蛋市场：近期鸡蛋价格继续上涨，主要原因有：供应方面，天气持续高温，夏季常见疫病增加，影响蛋鸡产蛋率，鸡蛋供应整体偏紧；需求方面，各地进入暑期旅游高峰，鸡蛋终端消费需求明显增加。

三、短期市场关注重点

生猪市场：随着生猪价格被快速推涨，中小散场惜售情绪越发高涨，进一步导致屠企收猪难度增加。不过下游白条肉价格大幅跟涨后终端接受度不高，走货不佳。当前仍处于肉类消费淡季，且仍有庞大的猪肉库存待消化，因此本轮猪价上涨存在大量非客观因素的影响，不具备持久性。预计8月上旬生猪价格整体震荡上涨走势为主，8月下半月到9月上半月有再度回调风险。

鸡蛋市场：部分地区降雨影响物资运输与养殖业正常管理，相应地区的鸡蛋供应将受其影响，同时旅游行业的餐饮需求持续旺盛，综合预计，鸡蛋价格将持续高位，并且存在继续上涨的可能。

                                           【编辑：徐晓俊】