一、本周省内主要畜水产品市场价格

本周（2024年3月11日至2024年3月15日），通过全省联络员报送系统监测显示，省内畜水价格指数为68.61[1]，环比上涨2.02%，同比下降11.94%，其中主要畜水品种价格为：

【鸡蛋】收购均价为7.32元/公斤，环比上涨10.24%，同比下降22.46%。价格较高的是抚顺清原7.60元/公斤，较低的地区是阜新彰武6.80元/公斤。

【肉鸡】收购均价为7.64元/公斤，环比上涨1.06%，同比下降26.40%。价格较高的是沈阳康平7.80元/公斤，较低的地区是鞍山海城7.40元/公斤。

【生猪】收购均价为15.94元/公斤，环比上涨1.53%，同比上涨3.98%。价格较高的是铁岭开原18.40元/公斤，较低的地区是阜新阜新县13.60元/公斤。

【仔猪】零售均价为32.64元/公斤，环比上涨15.42%，同比下降29.64%。价格较高的是抚顺清原55.00元/公斤，较低的地区是大连金州30.00元/公斤。

【猪肉】批发均价为20.67元/公斤，环比下降3.09%，同比下降10.13%。价格较高的是阜新市农贸批发市场23.00元/公斤，较低的地区是盘锦兴隆台钻井大市场18.00元/公斤。

二、近期市场回顾

生猪市场：全国外三元生猪及辽宁地区土杂猪收购价格小幅上涨。随着猪价上涨，养殖端对后市预期较好，看涨情绪较高，散户挺价惜售情绪高涨。不过目前肉类需求疲软，批发市场走货一般，特别是肉价上涨后，部分市场剩货现象增加，屠宰企业涨价采购意愿较低。受惜售情绪提振，短期内猪价整体继续上涨，但涨幅有限。

鸡蛋市场：进入3月中旬之后，鸡蛋终端消费有所增加，相对低的蛋价吸引了蛋粉、蛋液等食品加工厂等深加工渠道的囤货，补货需求增长，贸易商拿货心理也增强，叠加饲料价格偏强，成本底部支撑尚在，因此本周鸡蛋价格回升明显。

三、短期市场关注重点

生猪市场：当前市场中大猪源较为紧缺，叠加猪价上涨后二次育肥需求增加，市场中大猪价格居高不下，而标猪价格仍然低迷。不过当前正处于肉类消费淡季，“3·15”曝光的肉类食品安全问题也对消费需求提振不利，猪价大幅上涨难度较大。预计短期中大猪供应仍然趋紧，猪价整体窄幅偏强震荡运行。

鸡蛋市场：上周鸡蛋价格涨幅偏大属于阶段性补库带来的利好，预计补库过后，市场需求渐少，蛋价涨势或将得到抑制。综合预计鸡蛋价格将趋稳后小幅下降。