一、市场价格
本周(2024年8月5日至8月9日),通过全省联络员报送系统监测显示,畜水收购价格指数为70.32[1],环比上涨0.90%,同比上涨3.93%。主要畜水品种价格为:
【生猪】收购均价为20.34元/公斤,环比上涨2.94%,同比上涨15.96%。价格较高的是铁岭开原市22.80元/公斤,较低的地区是阜新阜新县18.00元/公斤。
【仔猪】零售均价为49.11元/公斤,环比上涨2.04%,同比上涨71.47%。价格较高的是大连金州区60.00元/公斤,较低的地区是大连普兰店区37.50元/公斤。
【猪肉】批发均价为25.83元/公斤,环比下降0.08%,同比上涨10.72%。价格较高的是大连中山区27.00元/公斤,较低的地区是阜新海州区24.50元/公斤。
【肉鸡】收购均价为7.76元/公斤,环比上涨0.78%,同比下降17.80%。价格较高的是盘锦盘山县7.90元/公斤,较低的地区是大连庄河市7.70元/公斤。
【鸡蛋】收购均价为8.98元/公斤,环比上涨10.05%,同比下降10.56%。价格较高的是营口鲅鱼圈区9.60元/公斤,较低的地区是阜新彰武县8.60元/公斤。
二、市场分析
生猪市场:全国外三元生猪收购价格上涨,辽宁地区土杂猪收购价格小幅上涨。短期内生猪存栏总量偏低、出栏供应依旧偏紧,且养殖端对后市看涨预期较高,存在一定的压栏惜售情况,屠宰企业收购仍有难度,多因素推动生猪价格走高。
鸡蛋市场:本周鸡蛋价格上涨明显。强降雨过后,省内各地以及国内部分地区蔬菜生产难度较大,供应量和品质明显下降,菜价上涨明显,本周菜价持续较高,增加了蛋类市场采购与消费需求,拉动鸡蛋价格迅速上涨;同时高温高湿环境下,蛋鸡产蛋率有所下降,鸡蛋供应宽松程度减弱,也助推了蛋价上涨。
三、后期走势
生猪市场:短期内生猪整体供应偏紧的情况难以扭转,生猪价格仍有一定上涨空间。不过当前仍处于肉类消费淡季,猪肉需求有限,对猪价的支撑力度有限,生猪价格大幅上涨难度较大。
鸡蛋市场:8月是鸡蛋的消费旺季,加之近期菜价格高涨,鸡蛋替代作用增强,预计后期鸡蛋价格维持上涨走势。但随着鸡蛋价格迅速上涨,高价蛋也将抑制终端消费,价格涨幅会逐渐收窄。
[1] 注:指数编制基期为2020年12月市场品种平均价格,以下品种分析同。为更好反映市场变动,2023年调整了算法。为确保数据可比,上年同期数据做了同口径处理。
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