一、市场价格
本周(2024年11月18日至11月22日),通过全省联络员报送系统监测显示,畜水收购价格指数为62.17[1],环比下降0.29%,同比上涨0.37%。主要畜水品种价格为:
【生猪】收购均价为17.53元/公斤,环比下降1.30%,同比上涨14.88%。价格较高的是铁岭开原市19.80元/公斤,较低的地区是葫芦岛绥中县15.40元/公斤。
【仔猪】零售均价为33.11元/公斤,环比下降1.19%,同比上涨86.22%。价格较高的是辽阳灯塔市40.00元/公斤,较低的地区是大连金州区26.66元/公斤。
【猪肉】批发均价为23.37元/公斤,环比下降0.04%,同比上涨7.84%。价格较高的是大连中山区24.40元/公斤,较低的地区是盘锦兴隆台区22.00元/公斤。
【肉鸡】收购均价为7.78元/公斤,环比上涨1.30%,同比上涨0.78%。价格较高的是铁岭西丰县7.90元/公斤,较低的地区是阜新阜新县7.70元/公斤。
【鸡蛋】收购均价为8.54元/公斤,环比下降4.47%,同比下降4.90%。价格较高的是营口大石桥市9.20元/公斤,较低的地区是阜新阜新县8.10元/公斤。
二、市场分析
【生猪】随着猪价再度跌至阶段性低点(多地标猪价格破8),养殖端特别是北方低温地区养殖户挺价意愿较强,部分规模场也有惜售拉涨意向。不过当前猪肉需求依旧缺乏有效提振,且冬季疫病较易发,市场整体出猪意愿较高,利空氛围较浓,周均价较前一周仍小幅下降。
【鸡蛋】本周鸡蛋价格继续下降。近期鸡蛋供应相对充足、市场流通放缓是蛋价下降的主要原因。同时,猪肉价格持续下降,蔬菜价格整体偏低 ,鸡蛋的市场替代作用减弱,导致鸡蛋价格进一步被拉低。综上,鸡蛋市场供应充足、需求一般,导致蛋价继续下降。
三、后期走势
【生猪】未来一周,天气预报显示多地有雨雪天气,局地有暴雪,或将影响部分地区生猪调运,对产区、销区的影响将呈两面性。此外,气温下降,南方部分地区开始着手启动腌腊制作,猪肉消费逐步好转,对猪价有一定支撑。不过目前消费利好支撑有限,供应端依旧有压力,生猪行情短期难以迎来趋势性扭转,预计猪价整体仍窄幅震荡运行。
【鸡蛋】天气转凉之后,鸡蛋的存储周期延长,采购商存蛋风险下降;同时自从本轮蛋价下降之后,养殖户陆续启动淘汰计划,淘汰鸡数量明显增加,鸡蛋供应存在减少趋势,一定程度上将抑制蛋价大幅下降。预计下周鸡蛋行情弱势趋稳,价格以小幅或微幅下降为主。
[1] 注:指数编制基期为2020年12月市场品种平均价格,以下品种分析同。为更好反映市场变动,2023年调整了算法。为确保数据可比,上年同期数据做了同口径处理。
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