一、市场价格                      

本周（2025年8月11日至2025年8月15日），通过全省联络员报送系统监测显示：粮油收购价格指数为99.23[1]，环比上涨1.67%，同比下降6.83%。主要粮油品种价格为：

【豆油】批发均价为9.60元/公斤，环比上涨3.67%，同比下降4.00%。价格较高的地区是阜新细河区12.00元/公斤，较低的地区是大连甘井子区8.00元/公斤。

【大米】批发均价为4.52元/公斤，环比上涨1.35%，同比下降1.74%。价格较高的地区是大连甘井子区5.00元/公斤，较低的地区是阜新细河区4.00元/公斤。

【高粱米】零售均价为6.38元/公斤，环比上涨0.95%，同比下降13.32%。价格较高的地区是丹东东港市10.00元/公斤，较低的地区是鞍山海城市3.96元/公斤。

【面粉】批发均价为3.66元/公斤，环比下降2.66%，同比下降1.35%。价格较高的地区是本溪平山区4.20元/公斤，较低的地区是阜新细河区3.30元/公斤。

二、产地价格

【玉米】干玉米（含水量≤20%）收购均价为2.24元/公斤，环比持平，同比下降0.88%。价格较高的地区是大连普兰店区2.30元/公斤，较低的地区是锦州北镇市2.18元/公斤。

【水稻】收购均价为2.95元/公斤，环比上涨0.34%，同比持平。其中，长粒水稻收购均价为2.99元/公斤，环比上涨1.13%，同比下降3.24%，价格较高的地区是沈阳新民市3.02元/公斤，较低的地区是锦州北镇市、盘锦盘山县2.96元/公斤。短粒水稻收购均价为2.91元/公斤，环比持平，同比上涨2.11%，价格较高的地区是营口大石桥市3.00元/公斤，较低的地区是大连庄河市2.70元/公斤。

【大豆】收购均价为3.80元/公斤，环比持平，同比下降13.64%。价格较高的地区是大连普兰店区4.00元/公斤，较低的地区是大连庄河市3.60元/公斤。

三、市场分析及后期走势

【玉米】辽宁玉米价格持稳运行。产地新粮仍在生产季，市场供应不多，但养殖业市场相对低迷，下游对玉米需求动力不足，难以拉动市场，玉米价格变化有限。预计辽宁地区玉米价格持稳。

【水稻】辽宁水稻价格微幅上涨。基层优质粳稻库存偏低，成本端对米价形成有力支撑。辽宁省内市场流通方面，基层余粮所剩无几，农户惜售情绪较强，推动水稻价格偏强运行。随着各类院校即将开学，下游备货需求逐步升温，大米终端消费有所改善。预计辽宁地区稻谷收购价格将延续偏强走势。

【大豆】辽宁大豆价格持稳运行。我省产地大豆余粮几乎殆尽，产区无交易，一周来，大豆价格持稳运行。随着天气转凉以及部分地区高校开学，豆制品消费将有所好转，加之高蛋白大豆供应偏紧，预计辽宁大豆价格或将出现小幅上涨。