一、市场价格                      

本周（2025年8月18日至2025年8月22日），通过全省联络员报送系统监测显示：粮油收购价格指数为100.70[1]，环比上涨1.48%，同比下降3.91%。主要粮油品种价格为：

【面粉】批发均价为3.71元/公斤，环比上涨1.37%，同比下降3.13%。价格较高的地区是本溪平山区4.20元/公斤，较低的地区是阜新细河区3.50元/公斤。

【豆油】批发均价为9.76元/公斤，环比上涨1.67%，同比下降1.81%。价格较高的地区是阜新细河区12.00元/公斤，较低的地区是大连甘井子区8.00元/公斤。

【高粱米】零售均价为6.56元/公斤，环比上涨2.82%，同比下降7.74%。价格较高的地区是丹东东港市10.00元/公斤，较低的地区是鞍山海城市3.70元/公斤。

【大米】批发均价为4.47元/公斤，环比下降1.11%，同比上涨1.59%。价格较高的地区是大连甘井子区5.00元/公斤，较低的地区是阜新细河区4.00元/公斤。

二、产地价格

【玉米】干玉米（含水量≤20%）收购均价为2.24元/公斤，环比持平，同比持平。价格较高的地区是大连普兰店区2.30元/公斤，较低的地区是沈阳康平县2.18元/公斤。

【水稻】收购均价为2.95元/公斤，环比持平，同比上涨0.68%。其中，长粒水稻收购均价为2.99元/公斤，环比持平，同比下降2.29%，价格较高的地区是辽阳辽阳县3.02元/公斤，较低的地区是锦州北镇市、盘锦盘山县2.96元/公斤。短粒水稻收购均价为2.91元/公斤，环比持平，同比上涨2.46%，价格较高的地区是营口大石桥市3.00元/公斤，较低的地区是大连庄河市2.70元/公斤。

【大豆】收购均价为3.85元/公斤，环比上涨1.32%，同比下降10.47%。价格较高的地区是大连普兰店区4.00元/公斤，较低的地区是大连庄河市3.70元/公斤。

三、市场分析及后期走势

【玉米】辽宁玉米价格持稳运行。产地新粮仍在生长季，产地陈玉米价格相对稳定。辽宁省场玉米虽极少交易，但新粮上市期临近，陈粮市场交易势头不理想。预计辽宁地区玉米价格稳中有降。

【水稻】辽宁水稻价格总体平稳。东北地区基层优质粳稻余粮有限，随着临储稻谷逐步投放市场，供需关系趋于平衡，价格无明显波动。北方地区新稻成熟仍需时日，短期内粳稻市场供应仍依赖陈粮。预计辽宁地区稻谷收购价格总体以稳为主，优质稻谷价格或将提升。

【大豆】辽宁大豆价格小幅上涨。现阶段基层余豆有限，市场流通库存不多，开学季临近带动豆制品消费回暖，下游备货需求增加、发货量逐步上升，一周来大豆价格小幅上涨。豆制品消费虽有所好转，但今年蔬菜价格较上年明显下降，对大豆消费形成替代，大豆价格或上涨乏力，预计辽宁大豆价格持稳运行。