2026年第4周辽宁省主要蔬菜产品价格简讯

一、市场价格

本周（2026年1月19日至2026年1月23日），通过全省联络员报送系统监测显示，省内蔬菜批发价格指数为102.97[1]，环比上涨3.49%，同比上涨27.96%，主要蔬菜品种价格为：

【尖椒】批发均价为8.00元/公斤，环比上涨11.43%，同比上涨55.59%。价格较高的地区是本溪平山区10.00元/公斤，较低的地区是阜新海州区5.80元/公斤。

【大葱】批发均价为3.42元/公斤，环比上涨7.48%，同比下降20.43%。价格较高的地区是鞍山海城市3.70元/公斤，较低的地区是大连瓦房店市2.50元/公斤。

【大白菜】批发均价为2.30元/公斤，环比上涨3.99%，同比上涨52.61%。价格较高的地区是营口西市区3.00元/公斤，较低的地区是阜新细河区1.90元/公斤。

【芹菜】批发均价为4.23元/公斤，环比上涨0.40%，同比上涨11.70%。价格较高的地区是营口西市区5.40元/公斤，较低的地区鞍山海城市3.50元/公斤。

【胡萝卜】批发均价为2.61元/公斤，环比上涨0.10%，同比下降4.06%。价格较高的地区是大连甘井子区3.40元/公斤，较低的地区是阜新海州区2.40元/公斤。

二、市场分析

据全省监测数据显示，辽宁省蔬菜批发价格指数上涨。本周辽宁经历低温寒潮天气，蔬菜生长速度放缓，部分蔬菜遭遇冻害，产量减少。蔬菜整体上货量少，极端天气导致道路运输不畅，外运蔬菜减少，助推蔬菜价格整体走高。

三、后期走势

我省冬季蔬菜整体产能缩减，供应量不足，加之气温低，蔬菜存储难度提升，储运成本上涨，预计下周蔬菜价格整体以涨为主。