红富士、嘎啦、元帅系、威海金、秦脆、瑞雪等 6 项苹果质量等级和规格团体标准，在2026 年 9 月 6日全国苹果优质化发展观摩研讨会上，由全国农业技术推广服务中心王积军总农艺师正式发布！辽宁果树产业创新团队示范推广岗位宣景宏、栽培技术岗位程存刚、种质资源与新品种选育岗位张彩霞、果树病虫害岗位杨雪清见证了这一荣耀时刻。

  该套标准由全国水果优质化发展技术协作组提出、中国苹果产业协会归口，针对不同品种的品质特性，明确特级、一级、二级质量等级、果实规格、检验方法和判定规则。会前6项苹果团体标准由全国果品标准化委员会委员、农业农村部果树专家组成员、辽宁果树产业创新团队示范推广岗位宣景宏任评审组组长，通过了审定红富士等6大苹果品种质量分级团体标准通过评审，助力果品产业优质化升级。

  我国苹果产量、消费量、出口量均位居全球第一，但在品质管控、品牌运营层面与国际先进产区仍存在差距。不同产区同一品种果品品质差异较大，缺少统一评判标尺，造成“优质无法识别、优价难以兑现”的行业痛点，行业长期陷入低水平产量内卷。本次出台的分级标准针对品种特性划定质量等级，统一全链条评价标尺，为生产、收购、流通、消费各环节提供清晰参照。

  中国苹果产业协会秘书长陈瑞剑围绕新发布团体标准开展宣贯解读，他指出我国苹果产业在品质管控和品牌运营方面仍有提升空间。下一步，协会将从标准宣贯、落地执行、价值转化三个维度推动标准落地见效。多渠道开展标准科普宣贯，依托行业大会、产业博览会、主产区现场活动等载体，引导产业主体按标生产；配套提供咨询、分级、检测服务，推动达标果品贴标上市；依托产销对接平台为合规生产主体匹配渠道资源，打通优质优价转化通道。作为标准落地的核心场景，第四届苹果产业博览会以“标准赋能提质，优品直通全球”为主题，设置优质苹果专区，开展标准解读、果品品鉴、产销对接系列活动，定向邀约东南亚、俄罗斯、中东、欧美海外采购商以及国内商超、电商、深加工企业参会，助力优质苹果打通国内国际两个市场。

  辽宁果树产业创新团队示范推广岗位宣景宏认为，标准园需要打造，并示范推广全链条关键技术，但单项技术解决不了系统性产业难题，更需要遵循“高标准果园→高质量果树生理数据→智慧化决策模型”底层逻辑，依托现有优质标准示范园资源，重点积累果树生理动态数据，牢牢掌握产业科技主动权，为未来智慧果园建设夯实基础。

  来源：辽宁果树创新团队公众号