一、市场价格

本周（2025年5月19日至2025年5月23日），通过全省联络员报送系统监测显示，畜水收购价格指数为70.58[1]，环比下降0.63%，同比下降3.37%。主要畜水品种价格为：

【生猪】收购均价为14.68元/公斤，环比下降1.01%，同比下降12.83%。价格较高的地区是大连庄河市16.00元/公斤，较低的地区是阜新阜新县13.80元/公斤。

【仔猪】零售均价为47.29元/公斤，环比下降2.72%，同比下降4.23%。价格较高的地区是辽阳灯塔市60.00元/公斤，较低的地区是大连普兰店区33.34元/公斤。

【猪肉】批发均价为20.55元/公斤，环比上涨0.10%，同比上涨3.63%。价格较高的是大连中山区22.00元/公斤，较低的地区是阜新海州区19.30元/公斤。

【肉鸡】收购均价为7.38元/公斤，环比上涨0.54%，同比下降3.91%。价格较高的地区是大连庄河市7.54元/公斤，较低的地区是鞍山海城市7.20元/公斤。

【鸡蛋】收购均价为6.34元/公斤，环比下降2.76%，同比下降19.75%。价格较高的地区是营口大石桥市6.90元/公斤，较低的地区是大连庄河市5.82元/公斤。

二、市场分析

【生猪】本周全国外三元生猪收购价格及辽宁地区土杂猪收购价格小幅下降。部分养殖企业为完成月度计划，加快出栏节奏，生猪出栏均重有所下降。此外，肥标价差倒挂（肥猪平均价低于标猪），中小散户抛售情绪升温，二次育肥集中出栏冲击市场。需求端，由于气温较高，猪肉消费需求疲软，端午节备货尚未全面启动，对行情提振作用有限。生猪价格整体降多涨少，周均价较前一周小幅下降。

【鸡蛋】本周辽宁鸡蛋价格小幅下降。当前蛋鸡存栏整体偏高，鸡蛋市场供应相对充足；同时随着气温上升，鸡蛋存储周期开始下降，养殖端存蛋意愿下降，市场鸡蛋整体供应量增加。即使有端午备货的需求拉动，但本轮蛋价上涨依然在上周提前结束，本周价格开始弱势调整，价格小幅下降。

三、后期走势

【生猪】供应端压力持续，生猪出栏均重仍处高位，叠加二次育肥大猪集中释放，供应量明显增加。需求端，端午节备货短暂提振需求，但肉类整体消费疲软。政策方面，国家发改委预警“猪价虚火”，需警惕集团企业集中放量对价格的压制。预计生猪价格整体继续窄幅震荡运行，北方因标猪供应偏紧或止跌上涨。仔猪方面，暂无利好因素支撑，预计价格继续下降。预计下周，全国及辽宁地区生猪收购价格窄幅震荡运行，仔猪零售价格小幅下降。

【鸡蛋】距离端午还有一周时间，鲜蛋类产品备货还有一定的市场需求，但鉴于端午假期较短，终端需求放大有限，蛋价提升幅度也将有限，预计下周鸡蛋行情有望被提振，价格小幅上涨。