一、市场价格

本周（2026年8月17日至2026年8月21日），通过全省联络员报送系统监测显示，畜禽收购价格指数为56.27[1]，环比上涨0.05%，同比下降14.82%，其中主要畜禽品种价格为：

【生猪】收购均价为12.24元/公斤，环比上涨0.25%，同比下降14.29%。价格较高的地区是沈阳市新民市14.40元/公斤，较低的地区是阜新市阜新县10.20元/公斤。

【仔猪】（体重10公斤左右）零售均价为16.80元/公斤，环比下降4.00%，同比下降53.15%。价格较高的地区是铁岭市昌图县22.00元/公斤，较低的地区是阜新市阜新县11.00元/公斤。

【猪肉】批发均价为16.20元/公斤，环比下降2.02%，同比下降18.47%。价格较高的地区是大连市中山区17.00元/公斤，较低的地区是阜新市海州区15.60元/公斤。

【肉鸡】收购均价为6.98元/公斤，环比下降4.90%，同比下降3.32%。价格较高的地区是大连市庄河市7.16元/公斤，较低的地区是鞍山市台安县6.90元/公斤。

【大码鸡蛋】收购均价为10.30元/公斤，环比上涨15.73%，同比上涨51.92%。价格较高的地区是营口市大石桥市10.60元/公斤，较低的地区是阜新市阜新县9.80元/公斤。

二、市场分析

【生猪】全国外三元生猪收购价格上涨，辽宁地区土杂猪收购价格微幅上涨。养殖端扛价惜售情绪仍在，生猪流通量减少。此外，传统“金九”旺季临近，二育入场现象增多，叠加市场对后市信心转强，终端猪肉消费转好，多方支撑下生猪价格重心上移。

【大码鸡蛋】各地大中小学开学在即，国内鸡蛋终端消费刚需持续释放，蛋价阶段性回暖。加之中秋备货周期也陆续启动，共同助力本轮蛋价上涨。

三、后期走势

【生猪】8月末集团猪企前期出栏任务基本完成，缩量挺价的意愿明显提升，叠加开学季、中秋备货需求逐步释放，屠宰企业开工率小幅回升，对猪价形成支撑。不过当前终端消费整体仍处于淡季，猪价上涨幅度有限‌。

【大码鸡蛋】开学季临近，加之中秋备货利好还将持续，团采等阶段性需求依然较高，短期内蛋价依然有望持续高位运行。预计下周鸡蛋行情将继续上涨，但涨幅可能收窄。