一、市场价格

  本周（2026年8月31日至2026年9月4日），通过全省联络员报送系统监测显示，畜禽收购价格指数为55.45，环比下降0.34%，同比下降14.35%，其中主要畜禽品种价格为：

  【生猪】收购均价为12.10元/公斤，环比上涨0.17%，同比下降14.67%。价格较高的地区是沈阳市新民市14.40元/公斤，较低的地区是阜新市阜新县10.40元/公斤。

  【仔猪】（体重10公斤左右）零售均价为15.00元/公斤，环比下降1.70%，同比下降53.83%。价格较高的地区是铁岭市昌图县20.00元/公斤，较低的地区是阜新市阜新县10.00元/公斤。

  【猪肉】批发均价为15.67元/公斤，环比下降1.26%，同比下降21.37%。价格较高的地区是大连市中山区16.00元/公斤，较低的地区是盘锦市兴隆台区15.00元/公斤。

  【肉鸡】收购均价为6.44元/公斤，环比下降4.17%，同比下降9.04%。价格较高的地区是大连市庄河市6.60元/公斤，较低的地区是葫芦岛市建昌县6.36元/公斤。

  【大码鸡蛋】收购均价为9.98元/公斤，环比下降4.22%，同比上涨52.60%。价格较高的地区是辽阳市灯塔市10.40元/公斤，较低的地区是阜新市阜新县9.60元/公斤。

  二、市场分析

  【生猪】全国外三元生猪收购价格及辽宁地区土杂猪收购价格微幅上涨。9月初规模猪企出栏压力减轻，养殖端压栏惜售，叠加开学季备货带动需求回暖，屠宰企业开工率回升。但冻品库存仍处高位，供给整体宽松，猪价上涨幅度温和‌。

  【大码鸡蛋】本周鸡蛋价格下降。供给端，前期补栏的蛋鸡陆续进入产蛋高峰期，叠加气温回落蛋鸡产蛋率恢复，鸡蛋整体供应增加。需求端，中秋备货接近收尾阶段，贸易商以刚需采购为主，主动囤货意愿偏弱。

  三、后期走势

  【生猪】2025年9月起能繁母猪持续淘汰，2026年9月可出栏生猪总量将明确减少，供给过剩格局有望缓解。同时，养殖户挺价意愿强烈，进一步收紧猪源供给，预计猪价整体上涨‌。

  【大码鸡蛋】受整体需求利好带动，9月上旬蛋价预计仍以高位震荡为主，局部产区有小幅冲高可能，但涨幅有限。预计下周鸡蛋行情将逐渐趋稳，维持高位调整态势。

  注：指数编制基期为2020年12月市场品种平均价格，以下品种分析同。为更好反映市场变动，2023年调整了算法。为确保数据可比，上年同期数据做了同口径处理。