一、市场价格

本周（2026年8月17日至2026年8月21日），通过全省联络员报送系统监测显示，省内蔬菜批发价格指数为50.26[1]，环比下降3.10%，同比上涨0.20%，主要蔬菜品种价格为：

【芹菜】批发均价为2.77元/公斤，环比下降5.12%，同比上涨1.17%。价格较高的地区是鞍山市台安县5.00元/公斤，较低的地区是朝阳市双塔区1.80元/公斤。

【尖椒】批发均价为2.70元/公斤，环比下降4.22%，同比下降14.16%。价格较高的地区是大连市西岗区5.00元/公斤，较低的地区是阜新市细河区2.00元/公斤。

【茄子】批发均价为2.21元/公斤，环比下降4.20%，同比下降7.95%。价格较高的地区是鞍山市台安县4.40元/公斤，较低的地区是本溪市平山区1.60元/公斤。

【黄瓜】批发均价为3.66元/公斤，环比下降3.57%，同比上涨46.48%。价格较高的地区是鞍山市台安县7.00元/公斤，较低的地区是大连市庄河市2.40元/公斤。

【架豆王】批发均价为4.93元/公斤，环比下降2.63%，同比下降5.17%。价格较高的地区是本溪市平山区8.00元/公斤，较低的地区是大连市瓦房店市2.50元/公斤。

【西红柿】批发均价为2.61元/公斤，环比下降2.52%，同比下降20.63%。价格较高的地区是大连市庄河市3.40元/公斤，较低的地区是朝阳市双塔区1.80元/公斤。

【大葱】批发均价为2.83元/公斤，环比下降2.49%，同比上涨36.43%。价格较高的地区是鞍山市台安县5.00元/公斤，较低的地区是大连市瓦房店市1.50元/公斤。

【胡萝卜】批发均价为1.87元/公斤，环比下降0.85%，同比下降14.73%。价格较高的地区是阜新市细河区3.20元/公斤，较低的地区是大连市瓦房店市1.50元/公斤。

【土豆】批发均价为1.77元/公斤，环比下降0.42%，同比上涨2.52%。价格较高的地区是鞍山市台安县2.60元/公斤，较低的地区是阜新市海州区1.20元/公斤。

【大白菜】批发均价为1.47元/公斤，环比上涨0.52%，同比上涨12.82%。价格较高的地区是本溪市平山区2.00元/公斤，较低的地区是阜新市海州区1.00元/公斤。

二、市场分析

全省监测数据显示，辽宁省蔬菜批发价格指数呈小幅下滑走势。我省部分蔬菜已处于尾茬阶段，蔬菜质量良莠不齐，价格优势较低。

三、后期走势

下周我省将迎来降雨天气，蔬菜整体供应缩减，储运难度增大，预计蔬菜价格呈现小幅上涨走势。