一、市场价格

  本周（2026年8月31日至2026年9月4日），通过全省联络员报送系统监测显示，省内蔬菜批发价格指数为53.42，环比上涨6.16%，同比下降0.22%，主要蔬菜品种价格为：

  【架豆王】批发均价为5.90元/公斤，环比上涨12.78%，同比上涨2.43%。价格较高的地区是营口市西市区7.60元/公斤，较低的地区是大连市瓦房店市4.50元/公斤。

  【西红柿】批发均价为2.89元/公斤，环比上涨9.56%，同比下降13.86%。价格较高的地区是大连市庄河市4.00元/公斤，较低的地区是本溪市平山区2.00元/公斤。

  【黄瓜】批发均价为3.84元/公斤，环比上涨8.73%，同比上涨32.54%。价格较高的地区是大连市庄河市4.40元/公斤，较低的地区是阜新市海州区2.60元/公斤。

  【大白菜】批发均价为1.52元/公斤，环比上涨3.32%，同比上涨12.35%。价格较高的地区是营口市西市区1.80元/公斤，较低的地区是本溪市平山区1.20元/公斤。

  【大葱】批发均价为2.61元/公斤，环比上涨3.17%，同比上涨20.68%。价格较高的地区是沈阳市于洪区4.20元/公斤，较低的地区是大连市瓦房店市1.50元/公斤。

  【土豆】批发均价为1.81元/公斤，环比上涨1.88%，同比上涨2.98%。价格较高的地区是大连市西岗区2.40元/公斤，较低的地区是阜新市海州区1.20元/公斤。

  【芹菜】批发均价为2.84元/公斤，环比上涨1.53%，同比下降6.28%。价格较高的地区是营口市西市区4.40元/公斤，较低的地区是大连市瓦房店市1.80元/公斤。

  【茄子】批发均价为2.06元/公斤，环比上涨0.25%，同比下降16.60%。价格较高的地区是大连市西岗区3.25元/公斤，较低的地区是本溪市平山区1.00元/公斤。

  【胡萝卜】批发均价为1.86元/公斤，环比上涨0.22%，同比下降17.30%。价格较高的地区是大连市庄河市3.20元/公斤，较低的地区是大连市瓦房店市1.50元/公斤。

  【尖椒】批发均价为2.78元/公斤，环比持平，同比下降13.13%。价格较高的地区是营口市西市区4.00元/公斤，较低的地区是阜新市海州区2.00元/公斤。

  二、市场分析

  全省监测数据显示，辽宁省蔬菜批发价格指数明显上涨。本周我省部分地区仍处于闷棚末期，蔬菜整体产能缩减，而终端需求平稳，蔬菜价格上涨。

  三、后期走势

  随着天气转冷，夏季蔬菜尾市基本结束，秋季蔬菜开始陆续进入生产季。加之蔬菜运输、储运、冷链保鲜等成本有所回落，预计下周我省蔬菜价格窄幅震荡调整。

  注：指数编制基期为2020年12月市场品种平均价格，以下品种分析同。为更好反映市场变动，2023年调整了算法。为确保数据可比，上年同期数据做了同口径处理。