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2026年第31周畜产品及饲料价格监测分析报告 (07-26至08-01)

发布时间:2026年08月03日 

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  据对省内18个县(市、区)级监测点监测,7月份第5周主要畜禽及产品价格情况如下:

  本周主要畜禽价格中,除肉鸡收购价、活羊价格有小幅上调外,其他均为下跌态势;养殖效益方面,目前蛋鸡、肉牛羊养殖处于盈利区间,生猪、肉鸡、奶牛等品种形势不容乐观。

  本周我省生猪市场延续下跌走势,全省生猪平均价格再次跌回11元/公斤以下,达到10.77元/公斤,周环比下降3.3%同比降24.4%受生猪价格连续4周下跌影响,本周猪肉价格小幅下跌0.7%,但同比下降幅度仍为20.0%;仔猪价格同步走低,本周均价为21.70元/公斤,环比下降4.0%部分地区跌到20元/公斤以下。后市看,短期内需求端缺乏支撑,供需延续宽松局面,猪价或维持低位震荡的走势,8月中下旬开学季备货启动,猪价或迎来上涨,但上涨持续性有限,年内价格仍以底部徘徊为主。建议生猪养殖场户在当前时间应加强“内功”建设,越是低价越要抓好养殖管理和疫病防控,科学降低成本,探索差异化经营,不盲目变更生产节奏。

  本周鸡蛋价格一转连续上涨两周态势,出现小幅回落,全省平均价格为9.86元/公斤周环比降1.1%同比涨49.4%本轮价格回落属于上涨后的技术性震荡,暂非趋势反转,八月市场或有上行行情,但随着新鸡开产逐步完全,产能重回高位,供应增加,四季度鸡蛋价格或有明显回落,明年上半年也将延续性走低。

  肉鸡收购继续小幅上涨,本周全省平均价格为7.34元/公斤,周环比涨0.7%同比涨4.4%本周鸡肉价格震荡回升,属于市场阶段性调整,延续了鸡肉消费中长期向好的整体趋势。后市看,短期肉鸡市场或将延续涨跌交替、震荡调整的运行态势。面对当前高温天气,建议广大养殖场户优化提升养殖技术,强化高温季节养殖管理,做好通风、降温、防疫工作,降低天气因素带来的养殖风险。

  本周全省主要畜产品价格:活猪平均价格为10.77元/公斤,周环比降3.3%同比降24.4%猪肉平均价格为18.03元/公斤,周环比降0.7%同比降20.0%鸡蛋平均价格为9.86元/公斤周环比降1.1%同比涨49.4%肉鸡收购平均价格为7.34元/公斤,周环比涨0.7%同比涨4.4%活牛平均价格为28.03元/公斤周环比降0.4%同比涨4.9%去骨牛肉平均价格为67.47元/公斤周环比降0.03%同比涨5.2%牛奶平均价格为3.12元/公斤周环比降1.0%,同比降1.0%活羊平均价格为28.90元/公斤周环比涨0.4%同比18.8%骨羊肉平均价格为73.38元/公斤,周环0.3%同比涨12.8%


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