据对省内18个县（市、区）级监测点监测，10月份第3周主要畜禽及其产品价格情况如下：

  全省生猪价格整体偏弱震荡、小幅下行；仔猪供给充裕、需求疲软，价格连续9周回落，再创新低。究其原因，供应端充足仍是抑制价格上涨的主力因素，规模场出栏计划稳定，散户受持续亏损影响，出栏积极性偏高，标猪供给充足。同时，除冬季传统性消费旺季即将来临外，消费端目前无其他明显利好，因此终端鲜肉走货平淡，冻品库存存量较高，屠宰压价收猪。后市展望：随着气温进一步下降，腌腊备货预期或缓慢提振需求，但生猪产能释放平稳，预计全省活猪均价将窄幅震荡，大概率延续磨底走势，大幅反弹难度较大。广大养殖场户应关注规模猪场出栏节奏及南方腌腊备货进度，做到有序出栏，理性出栏，规避集中抛售带来的风险。

  鸡蛋价格进一步回落，跌破9元/公斤关口，养殖效益有所降低，但仍处于近年来较好收益区间。蛋价下降的主要原因是，产能释放叠加需求转淡。10月份节日拉动因素完全消退，鸡蛋消费转入传统消费淡季，价格运行重心将会继续下移。年末，受元旦和春节备货消费拉动，蛋价或有望进入一波小幅回升通道，但受供应压力影响，整体下行压力仍然较大。建议养殖场户动态把控产能调整节奏，实时跟踪鸡蛋现货走货快慢，灵活优化场内产能结构，合理控制养殖规模。

  牛羊肉售价持续小幅向上，全省牛肉均价自8月中旬以来已连续上涨10周，累计上涨5.63元/公斤，涨幅达8.3%；羊肉价格继续反弹，与去年同期相比上涨13.0%。后市来看，受气温下降及节假日密集影响，家庭聚餐、火锅、烧烤及牛羊肉制品加工需求将集中释放，屠宰企业备货意愿增强，消费将逐步进入年内最旺季，需求端的季节性放量将进一步扩大供需缺口，牛羊肉价格回升动力可能会增强。目前肉牛价格持续走强的原因，一方面是国家实施牛肉进口配额制度，且澳大利亚、巴西等主要进口国配额已经耗尽；另一方面是国内产能恢复速度不快，母牛补栏积极性低于育肥牛，总体供应仍处于略紧格局。下一步，肉牛养殖场户可重点关注能繁母牛补栏情况，若母牛补栏意愿强烈上涨、补栏基本完成，则供需格局将出现变化。

  本周全省主要畜产品价格:活猪平均价格为10.30元/公斤，周环比降1.3%，同比降15.5%；猪肉平均价格为17.92元/公斤，周环比降0.4%，同比降12.7%；鸡蛋平均价格为8.98元/公斤，周环比降4.3%，同比涨24.0%；肉鸡收购平均价格为6.63元/公斤，周环比持平，同比降6.9%；活牛平均价格为30.35元/公斤，周环比涨0.4%，同比涨12.1%；去骨牛肉平均价格为73.16元/公斤，周环比涨0.7%，同比涨11.2%；牛奶平均价格为3.09元/公斤，周环比持平，同比降1.0%；活羊平均价格为31.17元/公斤，周环比降0.1%，同比涨20.1%；带骨羊肉平均价格为76.74元/公斤，周环比涨0.1%，同比涨13.0%。