据对省内18个县(市、区)级监测点监测,10月份第4周主要畜禽及其产品价格情况如下:
本周全省生猪价格继续呈现下行态势,连续10周下跌,自7月份以来,全省平均价格首次跌破10元/公斤关口,达到9.99元/公斤,周环比下降3.0%。据相关信息显示,月末集团猪企出栏出现集中增量情况,导致市场供应进一步宽松;同时,销售端鲜肉走货维持平稳,因此屠宰端收购价格有所降低,这是近期猪价难以扭转跌势的主要原因。按当前形势看,预计四季度生猪出栏压力将持续释放,叠加气温走低后生猪增重提速、出栏均重提升等因素,可能进一步放大供应压力。目前,部分养殖者惜售情绪有所升温,虽侧面减少了当期部分出栏供应,但体量较小,无法撼动主体格局,且容易出现后期集中出栏大体重生猪现象,导致价格进一步下跌。提醒中小规模生猪养殖场户,近期要重点关注市场整体出栏节奏和腌腊季消费回暖信号,科学理性制定养殖计划,顺时顺势出栏,切勿出现大规模惜售、等行情等行为。
本周全省鸡蛋价格小幅上扬,结束了自9月下旬以来的连续下跌势头,重新站上9元/公斤关口,全省平均价为9.02元/公斤。预计未来1-2周行情仍以窄幅震荡为主。目前鸡蛋市场价格高于成本线,养殖端出售意愿提升,但消费端缺乏强势节日消费拉动,因此建议养殖场户要动态调整产能,实时跟踪市场淘汰鸡流通及鸡蛋现货速度,灵活优化场内产能结构,合理控制养殖规模和淘汰鸡计划。
牛羊肉售价持续小幅向上,行情持续向好,养殖收益进一步增加。牛羊肉价格上涨是多重因素叠加共振的结果,国内深度去产能带来的供应收缩是主要因素,同时进口牛肉管控措施和消费旺季来临分别从供给端和需求端形成助推。下一步,随着气温下降,牛羊肉制品加工需求将集中释放,屠宰企业备货意愿增强,消费将逐步进入年内最旺季,进一步支撑国内牛羊肉价格稳定。
本周全省主要畜产品价格:活猪平均价格为9.99元/公斤,周环比降3.0%,同比降20.2%;猪肉平均价格为17.59元/公斤,周环比降1.8%,同比降13.7%;鸡蛋平均价格为9.02元/公斤,周环比涨0.5%,同比涨26.7%;肉鸡收购平均价格为6.63元/公斤,周环比持平,同比降8.2%;活牛平均价格为30.33元/公斤,周环比降0.1%,同比涨12.4%;去骨牛肉平均价格为73.44元/公斤,周环比涨0.4%,同比涨11.3%;牛奶平均价格为3.09元/公斤,周环比持平,同比降1.0%;活羊平均价格为31.18元/公斤,周环比涨0.03%,同比涨19.6%;带骨羊肉平均价格为76.91元/公斤,周环比涨0.2%,同比涨12.6%。



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