一、市场价格
本周(2024年10月7日至10月11日),通过全省联络员报送系统监测显示,畜水收购价格指数为65.94[1],环比下降0.15%,同比上涨4.93%。主要畜水品种价格为:
【生猪】收购均价为18.78元/公斤,环比上涨4.57%,同比上涨14.65%。价格较高的是沈阳新民市21.40元/公斤,较低的地区是阜新阜新县16.80元/公斤。
【仔猪】零售均价为37.81元/公斤,环比上涨0.64%,同比上涨83.28%。价格较高的是辽阳灯塔市44.00元/公斤,较低的地区是大连金州区31.42元/公斤。
【猪肉】批发均价为26.60元/公斤,环比下降1.59%,同比上涨9.33%。价格较高的是阜新海州区27.80元/公斤,较低的地区是盘锦兴隆台区24.00元/公斤。
【肉鸡】收购均价为7.36元/公斤,环比上涨2.22%,同比下降1.34%。价格较高的是沈阳康平县7.44元/公斤,较低的地区是丹东东港市7.30元/公斤。
【鸡蛋】收购均价为8.52元/公斤,环比上涨0.47%,同比下降7.59%。价格较高的是营口大石桥市9.00元/公斤,较低的地区是丹东东港市8.30元/公斤。
二、市场分析
【生猪】随着猪价持续下跌,超出养殖户心理预期,部分地区养殖端开始压栏惜售,猪价跌势减缓。气温进一步下降,消费者购买猪肉需求增加,拉动生猪价格再次上涨。不过,由于前期猪价上涨速度过快、幅度过大,提前透支市场红利,并且“二次育肥”积极入场导致市场整体缺猪不缺肉,猪价继续上冲后劲不足,涨幅有限。
【鸡蛋】本周鸡蛋价格微幅上涨。国庆之后天气转凉,蛋鸡产蛋率逐渐提升,尤其在辽宁等北方地区更为明显,当前市场鸡蛋供应充足;而需求端逐步转入消费淡季,终端采购积极性一般,鸡蛋行情整体走势为逐渐下行。在以上市场背景下,国庆节后的阶段性补库需求带动鸡蛋价格出现了短暂上涨,但涨幅较为有限。
三、后期走势
【生猪】随着天气转冷,猪肉消费将有所增长,对价格形成一定支撑。但是在前期价格持续回升的拉动下,近期二次育肥户集中出栏,同时头部猪企销售持续增长,加上屠宰企业宰后猪肉重量较高,市场整体不缺肉。因此预计生猪价格小幅震荡回落。
【鸡蛋】当前鸡蛋市场供应属于季节性恢复期,近期蔬菜价格下降明显,鸡蛋的替代作用逐渐减弱,而鸡蛋整体消费需求也表现一般,预计下周鸡蛋价格以下降为主。
[1] 注:指数编制基期为2020年12月市场品种平均价格,以下品种分析同。为更好反映市场变动,2023年调整了算法。为确保数据可比,上年同期数据做了同口径处理。
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